Sarpa salta, Cuerpo alargado, y algo ovalado y comprimido lateralmente con la cabeza pequeña, con boca pequeña. Suele medir entre 25-30cm de longitud. Tiene un color verdoso-plateada destacan sus rallas horizontales de color amarillo.
Sarpa salta, Cuerpo alargado, y algo ovalado y comprimido lateralmente con la cabeza pequeña, con boca pequeña. Suele medir entre 25-30cm de longitud. Tiene un color verdoso-plateada destacan sus rallas horizontales de color amarillo.